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From Kanazawa

黒作り

◇黒作り◇
能登産のイカをイカスミと柚子で漬け込んだ塩辛

ふぐたまごとさきふぐの盛り合わせ

◇ふぐたまごとさきふぐの盛り合わせ◇
ふぐの卵巣のヌカ漬とふぐの干物です。

万寿貝とバイ貝の盛り合わせ

◇万寿貝とバイ貝の盛り合わせ（右写真）◇
万寿貝はイタ貝ともいい、能登の特産品です。


Snack

黒作り
チーズ、ソーセージ
チーズ盛り合わせ
チョリソー盛り合わせ
オリーブ盛り合わせ
軽いおつまみ
MIXナッツ
レーズンバター

Light Meal

軽いお食事
もずく雑炊（生米から炊きあげる絶賛の一品）
半田そうめん（日本一おいしい！）
SAWA特製カレー

日替わりのおすすめはスタッフにお尋ねください。
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